肉丸机外形美观,占地面少,用电量省,工作效率高,每分钟可生产肉丸280粒左右(配有大中小模头三套可选用),是加工肉丸、鱼丸、牛肉丸理想的食品机械. 机器主要:有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等组成。
肉丸机接触食品的零部件均采用不锈钢和有色铜合金材料制成,符合食品卫生要求,便于清理。外部护板均采用不锈钢材料,肉丸机外型美观,耐腐蚀。大小的丸子大小可选择。现在市场上流行的一款是包心肉丸机可生产牛肉丸、撒尿肉丸,弹性爆浆牛肉丸,猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸等二十多个品种,采用不锈钢制造,肉丸机所加工的肉浆有效改善了肉质脂肪和纤维的结构,使肉质更加鲜美。但是由于刚刚投入市场,用河南肉丸机做肉丸尚是一片空白。
可以说,抢先市场!肉丸机成为市场的赢家,让您成为致富的先行者。我司长期销售食品机械及创业项目,在您购买肉丸机同时随机的配套模子给您提供方便,且随机有操作技术光盘供您参考,免去您的技术之忧!
肉丸机采用不锈钢制造,所加工的肉浆有效改善了肉质脂肪和纤维的结构,使肉质更加鲜美。同时,用该机加工的肉浆所制成的肉丸,细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好,是生产肉丸的理想设备,用肉丸机生产的肉丸,具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等,所产的肉丸有弹性、有韧性、久煮不散。
同时,肉丸机具有工艺简单、操作方便,品种和口味可自由变换等优点肉丸是饮食文化的重要组成部分,属于低脂食品,其口感脆嫩、鲜美,可通过多种方法烹饪食用,既可汤煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不烂的特点,肉丸机制作的各种丸子更适合下火锅。
如今肉丸的品种更是多种多样,除原有传统的鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鱼皮饺、虾丸、猪肚丸、包心丸、猪肉饼、鱼肉饼等肉丸及相关肉制品外,近期市面上又出现蟹肉丸、鸡肉丸等新品种。各地生产者还根据当地人咸淡酸辣口味不同,调制出因地而异、不同风味的肉丸制品。
肉丸机的配套设备还有鱼丸机,牛肉丸机,肉丸成型机,贡丸机,鱼类采肉机,肉类[大.中.小]打浆机.灌肠机,淡水丸机.海螺丸机.包馅切断机等等都已经全部上市!是火锅料生产企业的理想设备!机器配套各种大小模型,可调速生产淡水丸海螺丸等高端产品!欢迎前来选购!