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规格型号 较大功率 电源电压 油缸尺寸 外形尺寸
单缸电磁炸炉——8型 8KW 380V 400×400×200mm 500×800×（800 120）mm
单缸电磁炸炉——12型 12KW 380V 400×400×200mm 500×800×（800 120）mm
适用说明：电磁炸炉升温快、温控装置、可限定加热温度，节约电能更省钱；适用于西餐厅、咖啡厅、麦当劳、肯德基、特色小吃店等要求快速炸鸡腿、香肠等食物的单位 。
详细介绍：
1、：采用电磁加热，预热速度快，比发热管炸炉省电20-30%，省电就是省钱；
2、安全：防水、防漏电、防油、防干烧保护等18重安全保护，使用更省心；
3、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；
4、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下）；
5、美观：全不锈钢精工打造外壳，加厚底板、坚固耐用、美观大方；
6、智能化设计：超大线盘、均匀加热、5档磁控开关，温度控制；
7、采用技术先进的德国Infineon IGBT模块设计，超长的使用寿命；
8、先进微电脑控制，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
9、可根据客户需求，订做不同尺寸、功率的电磁设备。
数据对比：
测试条件 水重量10kg 水温20℃ 室温：21℃ 结束状态100℃ 升温80℃
灶具 耗能 耗时 耗费 节约
燃料 单价
燃气（400mm灶头） 0.38kg 7.8元/kg 4.35min 2.96(RMB) 65%
柴油（400mm灶头） 0.42L 6.1元/升 4.20min 2.56(RMB) 60%
15KW电磁炉小炒灶 1.02kw 1元/kw 4.05min 1.02 (RMB)
测式结果 根据以上实验，商用电磁炉较高比燃气节约65%，比燃油节约60%费用。
