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优乐康活性酶能够溶解细菌细胞壁，破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。阻碍致病细菌的活性繁殖，并杀死致病菌。
优乐康活性酶安全的广谱抗菌剂，对大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌、沙门氏杆菌、多杀巴斯德氏杆菌、痢沙门氏菌、产气杆菌等都有不同程度的抑菌作用。抗菌活性稳定，特别是对一些耐药性菌株有良好的抑菌作用。
植物活性酶在保健品、生物、化妆品、食品、医药等领域中的使用十分广泛，市场需求量大，价格逐年上涨，货源奇缺，目前市场现有量不及需求量的10%，经特殊工艺提取的植物活性酶在国际市场更是供不应求。
