杂粮真空包装机采用国际先进的控制技术,实现了抽真空包装的全自动化。杂粮真空包装机具有包装袋进行自动定型、抽真空的功能,以到达美观、保鲜、防变质效果,且便于仓储运输。
杂粮真空包装机的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。
杂粮真空包装机则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
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