披萨搭配好？”薄底比萨比较干，较好搭配一碗汤或一杯饮料来喝。至于披萨到底搭配好，可是仁者见仁，智者见智。Anny的建议是，披萨既可当主食，也可当小吃，是一种很随性的食品，搭配橙汁、茶、雪碧、咖啡都可以，可以说是很百搭。披萨站有多种西式的汤提供，在寒冷的1月，叫一碗暖暖的汤吃披萨，再过。用薯仔、洋葱做的薯蓉汤，带点辣味的泰式辣汤，甜软的南瓜汤等，全都加入了忌廉调味。蓝花布餐桌上，可以找到黑胡椒粉，喜欢它的人，也可以撒一点在汤上。 　　区分一种披萨饼也就是看其饼底是成型的，目前行业内公认的区分标准如下，如果是意式披萨饼那必然是手抛披萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。如果是美式披萨饼那必然是铁盘披萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高3-4cm，宽2cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺！ 据统计，意大利总共有两万多家披萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个披萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将披萨折起来，拿在手上吃。这便成为现在鉴定比萨手工优劣的依据之一。披萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。 　　目前，为的披萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客。“红屋顶”是必胜客外观的标志。在遍布世界各地90多个和地区，必胜客拥有12300多个分店，包括在中国的近40家分店，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个披萨。 那么到底是谁发明了披萨呢？有人认为，披萨来源于中国：当年意大利旅行家马可·波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“披萨”就流传开了 北京迈巴客餐饮国际连锁有限公司 网址：http://www.bjmbk.com/. 如要了解详情，热忱欢迎您来我公司考察，详谈创业大计。或致电咨询！ 地 址：北京市大兴区西红门福伟路3条9号 邮编：102600 手 机；13436565609 Q Q ; 1908996832 联系人;穆女士