一杯咖啡的秘诀
使咖啡更为完美应留意下列细节:
每八安士的咖啡约需十至十二克已磨碎的咖啡粉
咖啡较好在四十分钟内饮用完
紧记加糖后才加奶
咖啡壶除煮咖啡外,不要兼作其他用途
冷却后的咖啡不要重新翻热,理想的咖啡应该是即时冲调和尽快饮用的
咖啡粉应存放在密封的玻璃瓶内不要使用已磨碎超过两星期以上的咖啡粉,不新鲜的咖啡会有股烟渣味道
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