必须高度重视生态农业的示范和推广工作,全程监控农业生产过程。生态农业的一条总的要求就是全程实行清洁生产。这就要求对整个农业生产的过程、环节进行全程监控,确保每个环节的规范化操作。一是加强对产前的管理,包括产前种子的种类、肥料的要求、农田土壤质量的保护等,均要符合生态农业和清洁生产的要求;二是加强对产中的管理,即要强化生产过程的农事操作,要求采用保护性耕作措施,少施化肥、慎用农药,尽量减少或避免对生态环境的破坏和农产品的污染;三是加强对产后各个环节的管理,尤其是产后加工、运输、贮藏、保嫩等各个环节,要禁止使用添加剂、防腐剂等各种制品。
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