西餐厅厨房设备设计【供应】东莞英华
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厨房面积应占餐饮面积的20%不能低于10%.酒店厨房的设计通风和空调考虑: 1、厨灶的排烟 2、厨房的通风,不能使厨师感到热 3、厨房的气味不能进入餐厅 4、确定厨房的用途及流程设计, 在餐馆、 酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。 一个理想的设计方案, 不但可以让厨师与相关部门人员密切配合, 井然有序, 而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务,并不断提高顾客回头率。反之,一个粗制滥造的设计,可能由于设备、器具安排不合理,造成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。
本公司介绍
东莞市常平英华厨房设备厂(www.0769yha.com)位于东莞市常平镇朗贝工业区内。交通便利,英华厨具集:厨具设备设计、节能环保厨具开发、环保厨具生产、节能环保厨具配件销售。
专营:不锈钢厨房设备、不锈钢厨具、商用电磁炉、煤气管道工程、各种厨具配件、厨房改造工程、厨房土建工程 厨房设备安装工程、厨房设备维修工程等的厨房设备供应商,并符合环保要求,是目前东莞地区节能环保厨具占优势的厨具企业之一。
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