主烤官自助涮烤锅在涮烤的时候充分燃烧食物中的脂肪,配上主烤官自助涮烤吧秘制的酱料让烧烤的口感非常好。主烤官个性自理涮烤吧注重食品的色香味俱全,尤其是在香味上狠下功夫,先将原料卤制数小时,让香料之味渗透筋骨之中,再以文火攻之。 其间火候分寸拿捏把握为关键,多一份则皮焦肉烂,少一分则不能酥脆,唯有恰到好处才能烤出酥香入骨,外焦里嫩的上好烤品,香气四溢。
主烤官自助涮烤锅将烧烤完全从复杂的手工操作中解放出来:传统手工烧烤,必须用手不停翻动烤串,而且要聚精会神,随时观察火候和烤串成色,否则一不小心就会导致烤焦烤糊,费神又费劲。珍友味全自动烧烤炉,不用人工翻转,只需把烤串放在烤炉上,自动翻转,烤串均衡受热,直至烤制自己需要的成色即可,将烧烤完全从复杂的手工操作中解放出来,不费心又不费神。
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主烤官自助涮烤吧拥有研制的专利产品全自动烧烤炉,不用人工翻转,只需把烤串放在烤炉上自动翻转,将烧烤完全从手工操作中解放出来,不费心又不费神。有效解决了火候和成色的问题。主烤官创新式的提出了前店后厂的盈利模式。所谓前店后厂,是指主烤官向加盟商免费赠送烤串制作设备(切肉机和串肉机),一方面可以自己为店铺加工烤串所需的原料,降低食品成本;其次,经营者可以向其他烧烤小店提供半成品烤串的配送,一举两得,这样的双重利润,财源自然滚滚而来。
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