肉类腌制设备,狗肉腌制机的外形呈圆筒状,工作时利用机器内部的挤压能力对肉块进行摔打、挤压操作,使肉体分解,加上各类淀粉等添加料在滚筒内充分融合,能够使肉质变得细嫩,口感得到大大提高。
肉类腌制设备,狗肉腌制机能够用来制作加工火腿、肉肠,对于各种肉类能够制作成不同的加工肉食品,卫生安全,生产效率高。
肉类腌制设备,狗肉腌制机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
GR-1600L肉类腌制设备,狗肉腌制机参数:(1)电压:380V。(2)总功率:8.6kw。(3)真空度:小于或等于-0.08Mp. (4) 转速:7r/min (5) 有效容量:1600/桶 (6) 外形尺寸(mm):2530*1500*1950