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豆康牌寿司酿造酱油是以大豆,小麦为主要原料,由传统的酿造的道原汁精致而成,经过一年以上的常温发酵而成,经过二次发酵加工,高温灭菌和特殊设备处理,酿造出香浓,味醇的酱油。
豆康牌寿司酿造酱油不仅适用豆捞火锅的餐桌点蘸,也同样适用于菜肴调味,肉类及蔬菜的腌制。这种豆捞酱油甜中带咸、咸中带鲜、绵绵的味淡如丝,可以完美的拉出豆捞食材的美味,能将食材的美味发挥的更加入味可口,提高顾客的食欲。