商用电磁炉大炒炉
电磁炉大炒炉-20型
较大功率:20KW
电源电压:三相380V
锅直径:Ф800
外形尺寸:1110×1130×(800 400)
电磁炉大炒炉-25型
较大功率:25KW
电源电压:三相380V
锅直径:Ф900
外形尺寸:1204×1225×(800 400)
电磁炉大炒炉-30型
较大功率:30KW
电源电压:三相380V
锅直径:Ф1000
外形尺寸:1284×1320×(800 400)
适用于:适用于酒店/学校/医院/工厂食堂;
电磁炉单头大炒炉-15型,Ф700的可供60-100人用餐
电磁炉单头大炒炉-20型,Ф800的可供80-200人用餐
电磁炉单头大炒炉-25型,Ф900的可供150-300人用餐
电磁炉单头大炒炉-30型,Ф1000的可供200-350人用餐
详细介绍:
1、430耐用不锈钢板带翻边冲压大锅;
2、不锈钢外壳;坚固且耐用;
3、采用技术先进的德国厨禾IGBT模块设计;
4、双重防辐射外壳屏蔽设计;
5、自动出水功能,更显人性智能化;
6、18重安全保护设置,性能更安全;
7、超静音灶具设计,安静的环境让人心情舒畅;
8、操作方便,只设简单开头旋钮(手柄也有)。输出功率可以灵活调节;
9、有过热保护,防止烧干锅,安全更省心,更省电;
10、加热点集中,灶面周围不发热,不会升高室温;
11、起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能。
商用电磁炉设备|酒店用品设备|大功率厨房设备
性能特点
● 替代传统炉具,具有清洁卫生,无明火,实现“零”排放,“零”污染。同时具有节能,安全快捷,智能控制等优势,非常适用于中国烹饪技术中的蒸、煮、煎、炸、炒、烧、溜、炖、煲等多种传统烹饪方式。
● 采用专利技术,运用技术设计和生产工艺,确保电 磁加热设备始终处于状态,杜绝外界对设备的各种干扰,设备的持久工作能力。
● 高性,减小损耗,提率,改善散热条件,降低温升,杜绝干扰,可以使平均无故障间隔时间MTBF>50万小时。
● 防水、防尘处理功能,所有风道进风口均带有空气过滤装置,整机装配接头处均涂有强效防水胶。
● 手柄火力调节开关,更加便于操作。
● 具有抛锅时的烧菜工艺,确保与传统炉具烹饪习惯相一致。
● 数字化显示系统,更加直观反映工作及故障状态下的各类信息。